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Jul 26 / belinhagulosa

Pães com chouriço

Há uns tempos tinha um email na minha caixa, a pedir para fazer uns pães à mão.
Pois não  tinham a máquina do pão para fazerem o que normal eu publico.
Então lá fiz eu estes, peço desculpa pela qualidade das fotos mas foi tirado com o telemóvel. 
Ando ocupada com limpezas grandes aqui por casa, com bastante lixívia à mistura, ainda bem que está vento, abre-se uma janela de um lado e outro do outro e depois é só corrente de ar, ao menos seca as paredes heheheeh.
Ingredientes:
  • 500 gr de farinha(usei 400 gr de trigo e 100 gr de centeio)
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 310 ml de água morna
  • 25 gr de fermento de padeiro
  • Chouriço q.b.
  • Azeitonas partidas aos pedaços e com  oregãos 
  • Sal cerca de 1 colher de café, mas podem pôr um pouco mais.

Preparação:
  1. Numa tigela ou na bancada meter a farinha abrir um buraco no meio.
  2. Deitar o azeite, o fermento desfeito num pouco de água e o sal fino.
  3. Começar a juntar tudo com as pontas dos dedos.
  4. Deitar o resto da água e amassar bem até a massa despegar da bancada e ir cortando com os dedos a massa.
  5. A massa não fica nem dura nem muito mole.
  6. Deixa-se levedar até atingir o dobro.
  7. Depois tira-se aos pedaços do tamanho que se quiser e estende-se com as pontas dos dedos.
  8. Mete-se o recheio e enrola-se, dando pequenos cortes em cima para ficar mais bonito.
  9. Leva-se ao forno a cozer cerca de 15-20 minutos a 200º.
  10. Depois retira-se e ataca-se logo assim quentinhos….
Jul 26 / belinhagulosa

oi

Este foi o meu primeiro blogue ;)

Dec 31 / belinhagulosa

feliz ano novo

feliz ano novo

Jun 15 / belinhagulosa

novo blog da belinhagulosa

minhas amigas agora tenho outro blog muita fixe o endereço é

 

www.receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.com

bjokas e bigada por me visitarem

Jun 13 / belinhagulosa

Presentes de pescada com molho de laranja

 

 

INGREDIENTES:

Medalhões de pescada

Sumo de laranja,vinho branco

Caldo de peixe,1 colher de sopa de farinha

Margarina e cebola picada

Alho françês(tirinhas)

Sal,pimenta q.b.

 MODO DE CONFECIONAR:

Derreter a margarina,juntar a cebola picada.Escaldar as tirinhas de alho françês e por em volta dos medalhões de pescada,temperar com sal e pimenta.

Por sobre o refogado,juntar vinho branco.Deixar refogar até estar bem passadinhos.Juntar um pouco de calda de peixe,se estiver a secar muito.Juntar o sumo de 2 laranjas com 1 colher de sopa de farinha.Deixar engrossar.

Servir ao gosto de cada um.Eu servi com puré de batata.

 

bjokas

Jun 12 / belinhagulosa

Estou aki

Finalmente cheguei.

Já tenho o pc arranjadó,mas k saudades eu tinha.

 

flores para todos

 

 

May 29 / belinhagulosa

brevemente estarei convosco

minhas keridas amigas peço desculpa,mas tenho o meu pc avariado.

e ainda só 5ªfeira é k vai para o arranjo,tenho sentido imenso a falta dele.

espero k mo arranjei o mais depressa possivel.

 bjokas para todas e espero k entretanto eu possa cá por mais receitinhas para vós

 

bjokas para todas

 

 

May 15 / belinhagulosa

quiche com restos de frango assado

 

o k fazer com restos de frango assado,desfiem bem desfiadinho.forrei uma forma de tarte com massa quebrada,pus o frango por cima,uma lata de cogumelos.

juntei 4 ovos 1 caneca de leite,sal pimenta 1 colher de sopa de farinha.pus por cima do frango e dos cogumelos,queijo ralado e umas azeitonas levei ao forno.maravilha esta quiche ficou uma delicia.

 

bjokas grandes da belinha amiga

May 14 / belinhagulosa

May 13 / belinhagulosa

moranatatina

Autor isabel salvador


Ingredientes
  • 2 gelatinas de morango
  • 250gr de morangos
  • 3 colheres de sopa de açucar,3 colheres de sopa de vinho do porto
  • 2 pacotes de natas,3 colheres de sopa de açucar
  • raspa de chocolate

Instruções;

Fazer a gelatina no dia anterior.

Por a marinar no dia seguinte os morangos partidos aos pedaçinhos,por o açucar por cima e o vinho do porto.

Esperar um pouco.

Partir a gelatina aos pedaços,juntar os morangos e as natas batidas em chantilly com o açucar.

Envolver tudo muito bem,e enfeitar com raspas de chocolate.

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